かぼちゃのゴマ味噌あえ

かぼちゃのゴマ味噌あえ
ほんのり甘くてデザート感覚で食べれます。

材料

かぼちゃ
1/4個
ブロッコリー
1株
★味噌
小2
★砂糖
大1~2
★白すりゴマ
大1~

1

ブロッコリーは小房に分け、軽く塩茹でし、水気をしっかり切る。かぼちゃも1口大に切り、茹でるかレンジで加熱しておく。

2

①と★をあえる
この時 少しかぼちゃをつぶすように和えると、ともあえのようになってイイ感じになります。

3

器に盛り 七味やコショウなどお好みでふる。

コツ・ポイント

ブロッコリーは固めに、かぼちゃの少量はマッシュする感じで作るとイイと思います。

このレシピの生い立ち

じゃがいもやサトイモのともあえがあるなら かぼちゃでもおいしいはず・・・と思って。
レシピID : 362909 公開日 : 07/04/20 更新日 : 07/04/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

07/09/19

写真

甘いゴマ味噌美味しかったです。 チビ達もよく食べたよ~☆

makichaki

おチビちゃんも食べてくれてウレシイ★

07/04/26

First tsukurepo mark
写真

かぼちゃonlyですがおいしかったぁ~(^o^)

みやっちゅ

ありがとうございま~す。かぼちゃさえあれば十分です♪