大学芋より簡単おやつイモ

お芋をよく洗い、耐熱容器に入れ蓋をして5分加熱。蓋がなければラップで覆う。

5分後、フォークや竹串を刺せるくらいになったら、上下入れ替えて更に2分加熱。

長さを半分に切る。

フライパンに油を入れて火にかけ、お芋の皮を下にしていれる。

焼き目が付いたらひっくり返して１面焼き、更に最後の面も焼く。

お皿にのせて完成。