寒い日や風邪にも!雪見湯豆腐鍋☆簡単

寒い日や風邪にも!雪見湯豆腐鍋☆簡単

Description

寒い日が続いていますね。風邪も心配な時期です。冷蔵庫にある材料で簡単、温まる、風邪にも効く雪見湯豆腐はいかがでしょうか☆

材料 (2人分)

絹ごし豆腐
400g(1丁)
大根
250g(10cmほど)
鶏がらスープの素
小さじ2~3
ねぎ
50g(1/2本)
かつお節
1パック
ポン酢しょうゆ
適宜

作り方

1

大根は皮をむき、すりおろしておく(たっぷりが美味しい)。ねぎは小口切りに切る

2

鍋に4つに切った豆腐を入れ、豆腐の2/3がかぶる程度の水を入れ火にかける

3

2が沸騰して来たら火を中火にして、鶏がらスープの素と大根おろしを入れ軽く火を通して完成

4

写真

ねぎとかつお節をトッピングしてポン酢しょうゆで頂く。残ったスープはご飯を入れて雑炊にしても美味しい☆

コツ・ポイント

大根を入れたらさっと温める程度にしましょう。ねぎやかつお節はたっぷりトッピングすると美味しい☆

このレシピの生い立ち

風邪に良い鍋と思い、冷蔵庫にあった材料で作りました☆大根の消化酵素やビタミンC、ねぎの代謝アップ成分など、熱で損なわないよう、調理して、風邪予防、風邪に効果がある鍋です。また体も温まるので寒い冬には簡単でおすすめです☆
レシピID : 3629276 公開日 : 16/01/18 更新日 : 16/01/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (6人)

18/05/13

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寒いから湯豆腐鍋作りました。美味しかったです。

クックS5N2AF☆

つくれぽ感謝~暑かったり寒くなったりですよね。また是非☆

18/02/07

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身体が芯から温まる1品ですね♪ネギタップリで美味しく頂きました☆

むー太朗

ありがとうございます☆おろしいっぱいで良いですよね。また是非

17/02/04

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花かつおをたっぷり乗せて頂きました!美味しかったです〜!

shoko_o

つくれぽ感謝☆また是非作ってくださいね~待ってます

16/07/02

写真

とても美味しかったのでリピさせていただきます(*´∇`*)

カエデの葉

りぴですか~とっても嬉しいです。また是非作って下さいね♪

Profile よっこぴぃ 2016年03月21日 21:35
インフルエンザで弱ってた彼に・・・これおいしい・・ってしっかり食べてくれました。体もぽかぽかでした!本当にありがとう!