かまぼこ・枝豆・コーンの大好きかき揚げ✿

かまぼこ・枝豆・コーンの大好きかき揚げ✿
大好物満載❤そりゃあ美味しいはずっ!!季節のものを加えても◎サクサクのかき揚げはやっぱり最高.*゚..:。:..:*゚:.。

材料 (2人分)

かまぼこ
80グラム
枝豆
45グラム
コーン
40グラム
1/2本程度
☆水
50cc
☆小麦粉
大3
小麦粉
大1
塩コショウ
少々

1

葱は約1センチ幅に切り、かまぼこも1センチの角切りにしておく。

2

ボールに枝豆、コーン、かまぼこ、葱を入れて、小麦粉大1と塩コショウをまぶしておく。
☆の材料を混ぜて衣を作り、ボールに入れて混ぜる。

3

揚げ油を熱して、大き目のスプーンで落としていく。油は浅めのほうが、かき揚げがまとまりやすい。
お好みで塩や抹茶塩で召し上がれ~♡

コツ・ポイント

衣に軽く塩コショウしているので、そのままでも十分美味しいです!!
衣はお手持ちのてんぷら粉でももちろんOK!
素材の甘さが感じられて、抜群の組み合わせです。春はアスパラなんかを入れても美味しいと思います✿

このレシピの生い立ち

大好きなもので好きなかき揚げが食べたくて。あと旦那さんが揚げかまぼこが好きなので、それもアイディアになりました。とーってもオススメの組み合わせです。
レシピID : 362943 公開日 : 07/04/21 更新日 : 07/04/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」