1歳お誕生日ケーキ♡卵アレルギーちゃん用
作り方
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1
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フルーツをカットしておく。今回はリンゴを花の形に型抜きし、耐熱皿に並べてラップをして2分加熱したものと、イチゴを使用。
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2
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ボールにバナナを入れ、つぶす。
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3
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1に小麦粉、牛乳を入れてよく混ぜる。
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4
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200度に熱したプレートで、だいたい5〜6枚焼ける大きさに分けて焼く。2分焼いてひっくり返し、さらに2分焼く。
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5
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焼き上がったバナナパンケーキを冷まし、お皿に広げ、好みのフルーツやプレートで飾りつけて出来上がり。
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コツ・ポイント
フライパンでも焼けます。うちはIHのプレートモードで200度に設定してフライパンで焼いてます。
焼き時間や温度は様子を見て加減して下さい。
焼き時間や温度は様子を見て加減して下さい。
このレシピの生い立ち
卵アレルギーの娘の誕生日ケーキを作ろうと思い、考えました。フルーツ大好きなので、フルーツを沢山使って♡完食してくれました(^ ^)
バナナパンケーキはその後おやつにも作ってます。
バナナパンケーキはその後おやつにも作ってます。