白菜と大根のクリーム煮

白菜と大根のクリーム煮
特売の大根と白菜を
クリーム煮にしてたっぷり摂取(^^

材料 (4人分)

胸肉又はもも肉
300g
白菜の葉
5枚
大根
300g
人参
1/3本
玉ねぎ
1/2個
ベーコン
40g
バター
60g
薄力粉
大5
牛乳
600cc
味噌
小2
粉チーズ
大2
塩コショウ
適宜

1

白菜はざく切り、人参、大根はいちょう切り、玉ねぎはくし形に切っておく。

2

玉ねぎは500wのレンジで3分、人参は2分、大根は4分
スチーマーに入れて
加熱する。

3

フライパンを加熱してバターを入れ、玉ねぎを入れてサッと混ぜ小麦粉を入れ、牛乳を少しずつダマにならないように混ぜる。

4

胸肉とベーコン、野菜、コンソメ、ベイリーフも入れて煮込む。

5

味噌、粉チーズも入れて塩コショウで味を調整したら出来上がり。

コツ・ポイント

胸肉は予め重曹、小1をかけてもみ込み
水でさっと流してから使うとしっとりします。

このレシピの生い立ち

白菜と大根を特売で買ったので
大老消費のレシピを考えてみました。
レシピID : 3629583 公開日 : 16/01/18 更新日 : 16/09/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

17/02/11

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美味しかったです!また作ります〜ありがとうございました♡

えまんぬ

こちらこそれぽありがとうございます。 リピお待ちしてます♪

17/01/21

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たくさんの白菜と大根でほっこりおいしくできました

クックIDWXOX☆

寒い日にいいですよね(^^ れぽありがとうございます♪

16/10/11

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クリームシチューの様な味になりましたが、満足です。

クックてんざん☆

満足戴けて嬉しいです。 れぽありがとうございます(^^

16/09/27

First tsukurepo mark
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美味しくできました!

クックD02GND☆

わ~おいしそう! れぽありがとうございます(^^