節分やひな祭りに！四海巻き寿司
Description
手軽にできる飾り寿司「四海巻き」。見た目が華やかで、お祝いごとや、おもてなしにピッタリです！
クレハ
材料
（1人分 ）
A酢飯①
200g
B酢飯②
130g
Bゆかり(赤じそふりかけ)
大さじ1
きゅうり
1本
卵焼き(2cm角/長さ18cm程度)
1本
のり(内側用①)
1枚
のり(内側用②)
1枚
のり（外側用）
1.5枚
■
Bを混ぜ合わせておく
作り方
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1
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巻き簀（す）の上に「NEWクレラップ」をしき、内側用①ののりをのせる。
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2
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奥を6㎝程残してＢを広げ、ごはんの中心にきゅうりをのせて巻く。
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3
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新しく巻き簀（す）の上に「NEWクレラップ」をしき、内側用②ののりをのせる。
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4
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奥を1㎝程残して、Aを広げ、①をごはんの中心にのせて巻く。
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5
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④を縦十字に切る。
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6
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新しく巻き簀（す）の上に「NEWクレラップ」をしき、外側用ののりをのせる。
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7
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できあがりにきゅうりが四隅にくるように、背中合わせに置き、その真ん中に卵焼きを置き、四角になるように巻く。
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コツ・ポイント
巻きすの上にNEWクレラップを敷いてまくと、
形がととのえやすく、きれいな仕上がりに。
形がととのえやすく、きれいな仕上がりに。
このレシピの生い立ち
クルックルッ、クレラップ♪で、クルックルッ、恵方巻き♪ 「今年の“恵方“はどっちかな？」
願い事をしながら、元気にかぶりつきましょう！
願い事をしながら、元気にかぶりつきましょう！
(
)
クレハ
