種入り☆ゴーヤーサラダ

種入り☆ゴーヤーサラダ

Description

ゴーヤー好きにはたまらない生でゴーヤーを味わえるサラダ☆
しかも痩せる効果があるとかウワサの種入り!
ビタミンたっぷりで美容にもイイ☆と思います♪

材料 (1~2人分)

ゴーヤー(にがうり)
1/2本
玉葱
1/4個
ツナ缶
1缶
お好みのドレッシング
適量

作り方

  1. 1

    写真

    ゴーヤーは縦半分に切り、種もワタもついたままの状態で薄切りにする。(柔らかめの種なので包丁で切れますよ。)   玉葱も薄く切っておく。

  2. 2

    写真

    1をボウルに入れ、汁(油)を抜いたツナ缶を加えて混ぜる。

  3. 3

    写真

    出来上がり♪
    お好みのドレッシングでどうぞ。

コツ・ポイント

ゴーヤーはチャンプルー(炒め物)にする時は種もワタもくり抜いて下さいネ(*^ー゚)b ゴーヤーを保存する時は、縦半分に切り、スプーン等で種とワタをくり抜いておくと、少しは長持ちしますよ。(種とワタから腐っていきますから)

このレシピの生い立ち

始めはゴーヤーの種もワタもくり抜いて作っていましたが、ある日テレビでゴーヤーの種にダイエット効果があるという事をきいて、試しに種も一緒に入れてみたら、意外に柔らかめの種でカリカリという食感がいいアクセントになって美味しかったので、種入りゴーヤーサラダが生まれました♪
レシピID : 362994 公開日 : 07/04/21 更新日 : 07/05/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
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