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キャベツと豚肉の作り置きおかずサラダ。

キャベツと豚肉の作り置きおかずサラダ。の画像

Description

作り置きシリーズ！ おかずにもサラダにもなる嬉しいお料理です。甘酸っぱさがクセになる！

材料 （4人分）

キャベツ
200g
豚バラ肉薄切り
300g
にんじん
50g
●だし汁
100cc
●醤油
大さじ2と1/2
●砂糖
大さじ1
●酢
大さじ1
●オイスターソース
小さじ1
粒マスタード
大さじ1
おろしにんにく
小さじ半分
レモン
半分
レシピ動画（0分19秒）
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作り方

  1. 1

    キャベツは食べやすい大きさに切る。にんじんは千切りにする。

  2. 2

    耐熱皿にキャベツを乗せてラップをかける。電子レンジ600wに2分半かける。

  3. 3

    鍋に湯を沸かし塩少々(分量外)を加え、豚肉とにんじんを入れて茹でる。火が通ったらザルにあげ、水分をよく切る。

  4. 4

    耐熱容器に●を入れ、軽く混ぜたら電子レンジ600wで1分チンしてよく混ぜる。粒マスタードとにんにくも合わせて混ぜる。

  5. 5

    2・3・4を合わせ、レモンを絞っていただく。

コツ・ポイント

※作ってすぐでも食べられますが、しばらく置いて味を馴染ませると一層美味しくいただけます。

※レモンは食べる直前にかけるのがおすすめです。苦手な方は省いて下さい。

このレシピの生い立ち

レシピID:779576のアレンジです。
レシピID : 3629968 公開日 : 16/01/18 更新日 : 16/01/18

このレシピの作者

ラビー
ラビー
袋入りメロンパンが好きです。

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

383件 (338人)
2023年10月17日
写真
ﾏﾅｽﾞｷｯﾁﾝ
もやしも加えて！作った翌日食べたら、味がしっかり染みてて良いです！レモンでサッパリな中に、ニンニクのパンチも効いていて美味♡
#簡単 #つくりおき
2023年9月13日
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ひとりとみんな
週末忙しくなりそうなので、作り置き。お肉も野菜も摂れて嬉しいです。
#作り置き #サラダ作り置き #ヘルシー
2023年5月27日
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shyoko
久しぶりのリピです。大好きな味を作り置きして、知人に差し入れします。普通のからしを使用。レモンは果汁を利用。
#キャベツと豚肉モリモリ食べる！
2023年2月27日
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クックDGCFO3☆
粒マスタードがなかったのですが、とても美味しかったです！キャベツがモリモリ食べれました(*^^*)レシピありがとうございます♪
#おかずにもなるサラダ
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