キャベツと豚肉の作り置きおかずサラダ。

1. 1

   キャベツは食べやすい大きさに切る。にんじんは千切りにする。

2. 2

   耐熱皿にキャベツを乗せてラップをかける。電子レンジ600wに2分半かける。

3. 3

   鍋に湯を沸かし塩少々(分量外)を加え、豚肉とにんじんを入れて茹でる。火が通ったらザルにあげ、水分をよく切る。

4. 4

   耐熱容器に●を入れ、軽く混ぜたら電子レンジ600wで1分チンしてよく混ぜる。粒マスタードとにんにくも合わせて混ぜる。

5. 5

   2・3・4を合わせ、レモンを絞っていただく。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち