卵焼きだけど・・・お好み焼き!?

卵焼きだけど・・・お好み焼き!?
卵焼きがお好み焼きになっちゃった♪みんなが大好きなおいしさです☆

材料 (2人分)

3個
キャベツ
60g程度
干し桜海老
大さじ3
揚げ玉
大さじ3
小さじ1/2
★醤油
少々
★水
大さじ2
ソース
適量
マヨネーズ
適量
かつお節
適量
青のり
適量
サラダ油
少々

1

キャベツは千切りにして、水気をよく切っておく。

2

写真

ボールに卵と★印の材料を入れて混ぜる。キャベツの水分がよく切れていないときは、★印の水の分量を減らす。

3

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【2】に千切りにしたキャベツを入れて、キャベツに卵液を絡める。このとき、キャベツに対して卵液がヒタヒタになるくらいが丁度よい。

4

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【3】に干し桜海老と揚げ玉を加えてサックリと混ぜる。

5

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フライパンにサラダ油少々を敷き、【4】の全量を入れる。フタをして弱火で焼く。

6

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卵が返せるくらいになったら上下を返してサッと焼く。フライパンをゆすって卵が動くくらいに焼ければOK。焼きすぎに注意!

7

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【6】で下側になっている側を上にしてお皿に盛る。

8

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ソースとマヨネーズをお好みの量かける。

9

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さらに、かつお節と青のりもかけて完成。

コツ・ポイント

お好みで、干し桜海老と揚げ玉を加えるとき、一緒に紅しょうがのみじん切りや小さく切ったゆでだこなどを入れてもおいしいです。焼くときは弱火で焼きましょう。火が強いと表面が焦げてしまい、味がおちてしまいます。卵焼きのように焼いたり小さく焼けば、お弁当にもピッタリです♪

このレシピの生い立ち

粉なしなので簡単ヘルシーです。ごはんのおかずに!お弁当に!おやつに!みんなが大好きなおいしさですよ♪
レシピID : 363011 公開日 : 07/04/21 更新日 : 07/04/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

12/03/13

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わぁ〜ホントお好み焼きだ〜♪めちゃ②簡単で美味しくて最高★

りるぷり

どうもありがとう!とっても美味しそうなつくれぽ嬉しいです♪

07/08/24

写真

ニラをたっぷり入れました。 おししかったー☆★

みこまま

ニラ入りおいしそう!彩りも良いですね(^^)どうもありがとう

07/06/03

First tsukurepo mark
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これだけの材料で出来るのがうれしい♪たまごふわふわキャベツ甘い♪

oNACHIKOo

本物のお好み焼きみたいでおいしそう♪どうもありがとう☆

oNACHIKOo 2007年06月03日 13:07
ムー君こんにちわぁ♪
昨日から気になっていたこれ!
今日焼いてみたの~。
粉が入らないからふわふわでめっちゃおいしい!!
キャベツも甘くなって、これははまっちゃうねぇ☆
ごちそうさまでした~

ごぼうのガーリックマヨサダラのつくれぽもありがとね♪
ガーリックマヨファンなんて言ってもらえてとってもうれしかったよぉ☆
ムー君 2007年06月04日 02:43
ドキンたん、こんばんは♪
気にとめていてくれたなんて嬉しい!!ありがとう♪
粉がない分ヘルシーでいいかなぁ~って思って(^O^)
つくれぽ、どうもありがとう☆

私は(我が家は)ガーリックマヨにハマッちゃったよ~
ガーリックマヨのニューバージョンも楽しみにしてるよん♪