ブロッコリーのスープ(ポタージュ)

ブロッコリーのスープ(ポタージュ)

Description

簡単*ちょっと元気がなくなったブロッコリーでも美味しく、飲みやすいスープです。ノンオイルでヘルシー♡

材料 (2人分)

ブロッコリー
1/2房
玉ねぎ
1/4個
牛乳(豆乳)
300㏄
小さじ1
塩・こしょう
適量

作り方

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コツ・ポイント

◆①の工程で電子レンジを使用しない場合は、鍋に少量の水を入れ、ブロッコリーが柔らかくなるまで蒸し煮にするか、茹でて柔らかくすればOKです。
◆鍋に入れたら煮立たせすぎない様に沸騰直前で火をとめる。

このレシピの生い立ち

少ししなってきたブロッコリーの救済に。焼いた豆乳パンに合わせて、豆乳ベースでつくってみました。
レシピID : 3630167 公開日 : 16/01/23 更新日 : 19/05/31

このレシピの作者

クックパッド★レシピエール

米国ニューヨーク~欧州生活を経て、22か国滞在し帰国しました。
旬食材を使った和食・世界のお料理・パン・お菓子作りを楽しんでいます♪
※レシピは時々見直しています。

★Instagram: aprea.cuisine

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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19/09/16

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レシピ参考にさせて頂きました*有難う御座います*

makichihua

美味しそう(´▽`)♡素敵なつくれぽ感謝です。ありがとう♪

19/08/24

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めっちゃ簡単で、美味しく作れました!ヾ(*‘ω‘ )ノ

ゆり…

美味しそう(´▽`)♡素敵なつくれぽ感謝です。ありがとう♪

19/08/08

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美味しかったです♪

ごにょ

美味しそう(´▽`)♡素敵なつくれぽ感謝です。ありがとう♪

19/07/28

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なめらかおいしー!!豆乳で作りましたー!

monica06

美味しそう(´▽`)♡素敵なつくれぽ感謝です。ありがとう♪

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