豆腐入り〜ふわっカリッ豆腐ドーナツ

豆腐入り〜ふわっカリッ豆腐ドーナツ

Description

豆腐を入れるだけで、食感がとても軽くなります‼︎ホットケーキミックスをつかうので難しい計量はありません(^_^)

材料 (15個分)

絹豆腐
150g
1個
砂糖
大さじ2
薄力粉
大さじ2
適量

作り方

  1. 1

    絹豆腐は水切りせずそのまま使用します。卵と混ぜ合わせます。

  2. 2

    写真

    その他の材料を加え混ぜ合わせます。冷蔵庫で30分程寝かせます。

  3. 3

    写真

    揚げ油を熱し、スプーンを2本使ってポトポト落として揚げていきます。

  4. 4

    写真

    中まで火が通ったら、バットにあげていきます。

  5. 5

    揚げたてが一番美味しいです。冷めると少し硬くなるので、レンジで20秒チンして下さい。

コツ・ポイント

生地が柔らかいので、手で成形は難しいです。スプーンで小さめに丸めて下さい。

このレシピの生い立ち

以前作ったものが、固めだったので豆腐を入れてみました!子どもも喜んで食べました。
レシピID : 3630190 公開日 : 16/01/18 更新日 : 16/01/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
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