豆腐入り〜ふわっカリッ豆腐ドーナツ

1. 1

   絹豆腐は水切りせずそのまま使用します。卵と混ぜ合わせます。

2. 2

   

   その他の材料を加え混ぜ合わせます。冷蔵庫で30分程寝かせます。

3. 3

   

   揚げ油を熱し、スプーンを2本使ってポトポト落として揚げていきます。

4. 4

   

   中まで火が通ったら、バットにあげていきます。

5. 5

   揚げたてが一番美味しいです。冷めると少し硬くなるので、レンジで20秒チンして下さい。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち