サクサクッ♥きなこクッキー

サクサクッ♥きなこクッキー
きなこの香ばしい香りとサクサク感が最高♬なクッキーです。きなこ好きにはたまりません♡短時間かつ低コストでできるので、ぜひお試し下さい。卵・バター不使用。

材料 (天板1枚分(小さめ20個))

◎薄力粉
55g
◎きなこ
25g
砂糖
30g

1

写真

◎の材料はあわせてふるっておく。マーガリンに2回に分けて砂糖を加え、泡立て器ですり混ぜる。白っぽくなりふわっとすればOK。

2

写真

粉類を2回に分けて加え、木べらで練らないようにサックリと混ぜる。ぽろぽろのそぼろ状になってきたら、手で一まとめにする。

3

写真

ジップロックのようなビニール袋に入れ、袋の上からめん棒で7mm厚に伸ばす。冷蔵庫で30~40分休ませた後、ビニールを切り開いてそのまま型抜き。

4

写真

180度のオーブンで10~12分焼く。程よい焼き色がついたら完成☆焼きたては崩れやすいので、天板にのせたまま冷ましてください。

コツ・ポイント

コツはやっぱり練りすぎないこと。生地がそぼろ状になったら、無理矢理?手でおしつけてまとめちゃって下さい。

このレシピの生い立ち

きなこ大好き♬クッキー大好き♬・・・きなこ+クッキー=(*´▽`*)
レシピID : 363032 公開日 : 07/04/21 更新日 : 07/04/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (6人)

10/03/28

写真

大好きなクッキーになりました。美味しかったです★

Beeのお菓子箱。

ありがとう♪きなこクッキーってたまに無性に食べたくなりますw

07/10/12

写真

初めての和風クッキー^^すごくおいしい!!ありがとうございます♪

すいーてぃー

きなこは焼き菓子と相性イイですよね♪作ってくれてありがとう☆

07/08/08

写真

サクサクでアーモンド?と子供達。次はこがさないようにリピします。

びいず

裏面の焼き色に注意しながら焼くとイイと思います☆是非また♪

07/07/19

写真

サクサクですごく美味しかったです!!きなこの香と味がたまらない♪

はやしま1010

きなこ好きにはたまらないですよね♪プーさんも包装も可愛い~♡