簡単♪【餅とチーズの長芋ふわとろ焼き】

簡単♪【餅とチーズの長芋ふわとろ焼き】

居酒屋で食べた料理を真似っこ♪

お餅とふわとろの長芋チーズのオムレツ?

薄味に仕上げました ^ ^

材料 (22センチフライパン1枚分)

卵(M)
1個
すりおろした長芋
100g
2個
ピザ用チーズ
60g
長ねぎ
10センチ
塩コショウ
軽く4振り
サラダ油

1

ねぎは粗みじん切りにします。

餅は6等分にしてから厚さを半分にします。

2

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長芋、卵、チー
ズ、餅、ねぎ、塩コショウを混ぜ合わせます。

3

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フライパンを火にかけてサラダ油を引き、生地を全て流します。

餅が一段になるように菜箸でばらしてから蓋をします。

4

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弱火で約6分加熱します。

餅が柔らかくなって、中心の生地にも火が通ったら出来上がりです。

コツ・ポイント


底が焦げやすいので気をつけます。

底は焼けたのに、お餅が固いとか
生地が焼けていない場合は
お皿に乗せて数分レンジで加熱します。

加熱しすぎないように
ふわとろに仕上げます♪

お好みで塩コショウして召し上がってください ^ ^

このレシピの生い立ち


居酒屋で食べて美味しくて♪

ふたりにも食べさせたくて真似してみました。

ヽ(‾▽‾)ノ
レシピID : 3630406 公開日 : 16/01/18 更新日 : 16/01/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (6人)

18/05/25

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ふわっふわで、美味しかったです!長芋の消費にも助かりました

Maholyn♡

居酒屋さん気分が味わえましたでしょうか?れぽありがとです♪

17/10/12

写真

ひっくり返すの失敗できれいに焼けた部分ですw美味♡ありがとうです

ぽぽきゅ

こちらこそありがとです♡分かりますっ。柔らかいですもんね。

16/04/24

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全部好きな食材!美味しくいただきました(^。^)

♪makipan

美味しく召し上がっていただけて嬉しい♡ありがとうです^ ^

16/02/22

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ふわふわで美味しく仕上がりました!ありがとうございます♡

クックX1UHKB☆

つくレポありがとうございます♪美味しくできて良かったです♡