✿ぱぱっと作れる!新じゃがでクリーム煮♪

✿ぱぱっと作れる!新じゃがでクリーム煮♪
我が家の定番、クリーム煮ですが、春はやっぱり「新じゃが」で作ると美味しいですよ♪

材料 (2~3人分)

新じゃが(じゃがいも)
3~4個
豚ひき肉
100~150グラム
しめじ
1/2株
パセリなど青みの野菜
適量
バターorマーガリン
大さじ1.5
チキンコンソメ(コンソメでもOK)
小さじ1~2
小さじ1弱
こしょう(あれば黒こしょう)
少々

1

じゃがいもは切らずにそのままラップに包んで、レンジで10~12分加熱する。(爪楊枝がささるくらいに)★5/24追記:ジャガイモはレンジにかけて5分で上下をひっくり返してください。ずっと同じ向きだと下側が固くなってしまいますので。

2

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じゃがいもは1~1.5センチにスライスする。(新じゃがなら皮付きで)しめじは小房に分ける。パセリはおおまかにザクザク切る。

3

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フライパンを熱し、バターを入れる。解けてきたらじゃがいもを重ならないように並べて入れ、両面,
焼き色をつける。

4

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豚ひき肉、しめじを入れ更に炒める。火が通ったらパセリを追加。

5

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塩、こしょう、チキンコンソメで味をつけ、なじんだら生クリームを入れ、ひと煮立ちしたら出来上がり!

コツ・ポイント

じゃがいもをこんがり色づくまで焼くと美味しくできます。生クリームを入れたら煮すぎないでひと煮立ちで火を止めてください。パセリは季節の野菜に変えてアレンジしてみてくださいねo(^o^)o

このレシピの生い立ち

ある日の冷蔵庫の残り物から生まれたレシピです。
レシピID : 363043 公開日 : 07/04/21 更新日 : 07/05/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

07/05/17

First tsukurepo mark
写真

エリンギ・鶏肉・新じゃがで作ってみました☆美味しかったです♪

ミッチェルズ

ミッチェルズさん、ありがとう❤エリンギの食感が美味しそう♪

そらnoはな 2007年04月28日 10:02
こんにちは。そらnoはなです(*'‐'*) 
ぱぱっと作れる!新じゃがでクリーム煮♪
見に来てくれてありがとう!
簡単で美味しいので 新じゃがの美味しい季節に
よかったら作ってみてくださいね♪
ぽくちゃん 2007年05月07日 22:54
こんばんはぁ♪ぽくちゃんですよ~♪
すっごくおいしそうなので、はらぺこパパのために早速作ってみますよ~^^
そらnoはな 2007年05月07日 23:24
ぽくちゃーん 遅くまでお疲れ様ですね(^-^)
ぽくちゃんに作ってもらえるなんて感激です!!!
パパに美味しいって言ってもらえるかなぁ…ドキドキ❤
Profile 和くま 2008年06月10日 00:08
初めまして 和くまと言います。先日彼氏さんに作ってあげたら大好評でした!!残念ながら写真は撮り忘れてしまいましたが、また絶対作ります♪