マヨ味噌焼きおにぎり*こんがり!!
Description
焼けたこんがり味噌って、何であんなにおいしいの!マヨ入りなので、ほんのりクリーミー。
材料
(4個分)
作り方
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1
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ご飯以外の材料を混ぜて、あわせ味噌を作る。
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2
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ご飯にあわせ味噌3分の1を混ぜ込む。
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3
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4分の1をラップの上によそいます。【レシピID:363046の手順2と同じです。写真が有るので参考にしてください。 】
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4
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ラップではさんで上から三角に形を整えます。普通におにぎりを握るよりも、ギュット握ってください。【レシピID:363046の手順3と同じです。写真が有るので参考にしてください。 】
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5
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1度開いて味噌を塗ります。味噌は焦げやすいので、薄めの方がGOOD。
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6
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ラップをたためば、冷凍OK。 厚みは2cm以下がベスト。厚いと、火が通らないことがあります。
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7
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*冷凍しない時には、冷蔵庫で硬くなるまで冷やしてください。
*どうしても待てない時は、アルミはくの上にクキングペーパーを敷いてその上で焼いてください。
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コツ・ポイント
マヨは入れすぎると、まとまらなくなってしまうので注意です。
ねぎやゴマを入れても◎。からし味噌などを使ってもおいしいです。
ねぎやゴマを入れても◎。からし味噌などを使ってもおいしいです。
このレシピの生い立ち
レシピID:363046の味噌バージョン。