鳥の皮のパリパリ焼き♪

鳥の皮のパリパリ焼き♪
花男で何度か登場していて美味しそうだったので、作ってみました。

材料

鶏皮
今回は胸肉3枚分
黒胡椒
少々
少々

1

皮は適当な大きさに切り、塩・胡椒をします。フライパンには油はひかず、そのまま皮を入れて木べらで押しつけながら焼きます。

2

そのまま焼き続けてもよいのですが、今回は1度皿の上にとり、油を拭いてからもう1度焼きました。より油が抜けて、パリパリに♪

3

コツ・ポイント

時々油がはねますので、ご注意を!

このレシピの生い立ち

テレビで見ておいしそうだったので(笑)
レシピID : 363071 公開日 : 07/04/21 更新日 : 07/04/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

8 (8人)

16/05/27

写真

美味しかったです。

Maho0425

つくれぽありがとう♪

08/01/20

写真

これですでにビール1本空けちゃったよ!うますぎ!罪なレシピだよ♡

chieko333

おぉ~!逮捕されちゃう?!ちえチン、ありがとう~♪

07/10/27

写真

シンプルに食べる鶏皮。とっても美味しかったです。ごちそうさま!

田舎味噌

シンプルで美味しいのが一番ですよね♪つくれぽありがとう^^

07/10/03

写真

冷凍保存してた皮がきれいさっぱり美味しく胃に収まっちゃいました♡

mikkusan

きれいに焼けてて美味しそうです!つくれぽありがとう♪