あさりの炒め煮♪

あさりの炒め煮♪
海のかおりいっぱい♪

材料 (4人分)

あさり
400gくらい
ねぎ
2~3本
2かけ
○酒
大さじ2
○しょうゆ
小さじ1
○砂糖
小さじ1
大さじ2
大さじ2

1

写真

あさりは濃いめの塩水一晩くらいつけて充分に砂抜きしておく。それをこするようにしてよく洗う。

2

写真

熱したフライパンに油大さじ3を入れ、にんにくと ねぎのざく切りを炒め 水をきったあさりと○を入れふたが開くまで炒める。

3

煮汁ごと大皿に盛り付けて出来上がり♪

コツ・ポイント

美味しく頂くために砂抜きを充分にしてくださいね~^^;

このレシピの生い立ち

ピンポ~ン♪・・・これ充分に砂抜きしてあるのでどうぞ・・・と たくさんの あさりを頂いたので、お味噌汁ともう一品に作りました(*^^)vあさりの身が大きくエキスたっぷりでとても美味しかったです。これから潮干狩りに行った翌日・・是非作ってみてくださいね~^^;
レシピID : 363084 公開日 : 07/04/21 更新日 : 08/03/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

13/06/26

First tsukurepo mark
写真

ミソ味のあさり炒め食べたくて!ネギと合って美味しかったです♬

つかのんちゃん

みそ味♥おぃしいね♪旬のれぽありがとぅ☆また作ってね♪♪