トロトロなめらかイチゴプリン

きじは手間でも裏ごししたほうが絶対になめらかにできます。
また、ゼラチンも板ゼラチンが口当たりがなめらかです！
ゼラチンは絶対に沸騰させないでね。
最後にトッピングで残ったイチゴジュースと生クリームをのせるとおしゃれ〜！

イチゴの甘さを生かした美味しいプリンが作りたくて、ゼラチンの割合やイチゴと牛乳の分量に試行錯誤しました。