和風あんかけ焼きそば

和風あんかけ焼きそば
残り野菜で簡単にできちゃいますよ!忙しい時のお助けメニュー

材料 (2人分)

そば
2~3玉
豚肉
適量
残り野菜
適量
適量
適量
一つまみ
水溶き片栗
適量

1

かつおだしに、みりん・薄口醤油で味をつけておく・・・

2

フライパンに豚肉・野菜を炒めてから、そばを入れ塩で味を付け炒める

3

焼きそばを器に盛り付け熱々のアンをかけてトッピングに紅生姜・かつおを

コツ・ポイント

我が家ではセラミックの器を使って熱々にしていますが・・・
石焼の器が無い場合は、耐熱可能な器をレンジで温めて使用するといいとおもいますよ・・・

このレシピの生い立ち

忙しくて買い物に行けず・・・残り物の野菜と冷凍してあった。豚肉・そばを使って作りました。
レシピID : 363135 公開日 : 07/04/21 更新日 : 08/02/04

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