バナナ&ヨーグルトケーキ
作り方
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1
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バナナ2本は皮をむいてボールに入れ、フォークでつぶしておきます。
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2
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薄力粉とベーキングパウダー、砂糖を一緒にしてふるいにかけ、別のボールに入れます。
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3
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②のボールに①のバナナを加え、ゴムべらで全体に混ぜ合わせます。
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4
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次に溶き卵を加えて、またゴムべらで混ぜ、ヨーグルト、油も順に加えて、その都度混ぜ合わせます。とろとろの生地になります。
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6
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170℃に予熱したオーブンで45分焼き、竹串で刺してみて、べたついた生地が着いてこなければ完成です。
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7
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姉妹品ID :631182「収穫祭♪パンプキン&ヨーグルトケーキ」
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コツ・ポイント
ただただ混ぜるだけ。簡単です。冷凍しておいて、食べるときに軽くレンジにかけると、フワフワしてこれまたおいしくいただけます。全量1400kcal。2008.02.26.話題入りしました。作ってくださった皆さんありがとうございました。
このレシピの生い立ち
真っ黒になったバナナ救出。でも、実はまだ6本も残ってます…
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