バナナ&ヨーグルトケーキの画像

Description

バナナたっぷり、ヨーグルトたっぷり、けれど砂糖控えめ、油控えめの健康的?なケーキです。しっとりとしていて、簡単に作れる割においしくて◎。

材料 (パウンドケーキ型1個分)

2本(生地用)+1本(飾り用)
160g
砂糖
40g
1個
サラダ油
大さじ2

作り方

  1. 1

    バナナ2本は皮をむいてボールに入れ、フォークでつぶしておきます。

  2. 2

    薄力粉とベーキングパウダー、砂糖を一緒にしてふるいにかけ、別のボールに入れます。

  3. 3

    ②のボールに①のバナナを加え、ゴムべらで全体に混ぜ合わせます。

  4. 4

    次に溶き卵を加えて、またゴムべらで混ぜ、ヨーグルト、油も順に加えて、その都度混ぜ合わせます。とろとろの生地になります。

  5. 5

    写真

    クッキングシートを敷いたパウンドケーキ型に流し込みます。残りのバナナ1本を8等分の輪切りにし、生地の上にのせます。

  6. 6

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    170℃に予熱したオーブンで45分焼き、竹串で刺してみて、べたついた生地が着いてこなければ完成です。

  7. 7

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    姉妹品ID :631182「収穫祭♪パンプキン&ヨーグルトケーキ」

コツ・ポイント

ただただ混ぜるだけ。簡単です。冷凍しておいて、食べるときに軽くレンジにかけると、フワフワしてこれまたおいしくいただけます。全量1400kcal。2008.02.26.話題入りしました。作ってくださった皆さんありがとうございました。

このレシピの生い立ち

真っ黒になったバナナ救出。でも、実はまだ6本も残ってます…
レシピID : 363141 公開日 : 07/04/21 更新日 : 12/06/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

52 (50人)
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105♡
丸型で。子供たちがアラザンで飾りづけ😑明日の朝食べるのが楽しみです!
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もぐもぐ星人
簡単でした♪ レモン汁を加えてスッキリ☆

レモンが入ると夏にも良さそうですね。すてきなレポ感謝です。

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アイアンツリー
ふわふわ♡ヘルシーでおいしくって最高のおやつです(*˘︶˘*)

嬉しいコメントありがとうございます。とってもおいしそう♬♪

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Le-ciel
スクエア型で。もう3回目ですが1歳の息子が喜んで食べてました♪

3回も作っていただけているなんて嬉しいです。ありがとう★