とろけるチーズでクリーミーチーズパスタ♪

とろけるチーズでクリーミーチーズパスタ♪
とろけるチーズと牛乳で簡単・失敗なしでクリーミーチーズのパスタソースが作れます♪
具を入れなくてもソースだけでペンネにからめて頂いても美味しいです♪

材料 (2人分)

とろけるチーズ
お好きなだけ
牛乳
150CC
ブラックペッパー(あらびき)
適量
おりな(菜の花)
適量
ベーコン
適量
適量

1

おりな(菜の花)は軽く茹でてしぼり2cmくらいに切っておきます。ベーコンは5mm程度に切りフライパンでカリカリに焼いておきます。
※具は、ツナでもほうれん草でもなんでもokです。

2

鍋に牛乳とおろしニンニクを入れ弱火で火にかけます。牛乳が温まってきたところにとろけるチーズを入れます。濃厚なのが好きな私は1人前でスライスチーズを3枚くらい入れます。

3

チーズがとけたら1の具を入れ、塩とブラックペッパーで味をととのえます。
これをゆでたてのパスタにかけてください。

コツ・ポイント

ソースを作るとき牛乳を煮立たせたりするとなめらかじゃなくなるので弱火で・・・・。

このレシピの生い立ち

以前は、生クリーム&ゴルゴンゾーラでソースを作っていましたが経済的にもカロリー的にも高くなってしまうので家にある材料で作れないかと作ったらサッパリめのクリームソースで気に入ってます♪
チーズを多めに入れてペンネにからめるだけでも美味しいです。
レシピID : 363157 公開日 : 07/04/21 更新日 : 07/04/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

13/03/27

写真

ニンニクが効いて美味!ほうれん草と、ツナにしてみました。

よつba

作ってくださってありがとうございます。とっても美味しそう♪

09/03/16

First tsukurepo mark
写真

ランチに♥余ってたチーズ大量に入れてお腹も大満足!ご馳走さま♪

kaonon

めっちゃ美味しいそうですぅ~♪ 作ってくれてありがとう☆