バラっぽいチョコ

バラっぽいチョコ
バラっぽい形をした生チョコです。材料も4つだけで美味しいです。バレンタインなんかにもピッタリです。
 

材料

バター
40g
ココアパウダー
適量

1

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チョコを刻み湯せんで溶かす(50~55度くらいにする)

2

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生クリームを軽く沸騰するまで火に掛ける

3

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2を1に少しずつ加え円を描くように混ぜる

4

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3を湯せんに掛けて(39度くらいにして)バターを加える

5

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あら熱が取れたら冷蔵庫に1時間くらい入れて固さを見て搾れるくらいになったら絞り袋に星口金をつけてクッキングシートの上で上の画像見たいな感じで内側から搾る

6

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5を約30分くらい冷蔵庫に入れてちゃんと固まったらココアパウダーをまぶす

7

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苺チョコで作っても美味しいし、色もピンク色で可愛いですよ♪

コツ・ポイント

3で分離してもちゃんと混ぜること!
かならず☆口金を使うこと。(他の口金ではバラの形にうまくなりません

このレシピの生い立ち

2月頃にTVでやっていたのを参考に作りました
レシピID : 363169 公開日 : 07/04/21 更新日 : 08/05/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

11/02/13

First tsukurepo mark
写真

簡単に可愛くできました♪バラ好きな友達にも大好評☆

あきらNEU

可愛くできてますね♪れぽありがとうございます^^

Profile 凸ちぃ凸 2008年02月02日 23:32
バラの形ってどうやってつくればうまくいくの??
Profile ままひつじ 2008年02月09日 13:59
私も知りたいです!♪
♤♡kana♧♢ 2008年03月15日 18:01
凸ちぃ凸さん・ままひつじさん
3月15日にレシピを少し解りやすくしてみました。よければ参考にドウゾ!
猫ローズ☆ 2010年03月19日 20:28
バラっぽい
じゃなくて!
バラですよ!
そうしか見えないよ><
バラだ~