電子レンジで簡単☆鶏皮パリパリせんべい☆

電子レンジで簡単☆鶏皮パリパリせんべい☆

Description

捨ててしまう鶏皮の有効活用に!電子レンジ+キッチンペーパー3枚で簡単キレイにできます♪
我が家の子供たちの好物です(笑)

材料

鶏の皮
2枚
塩胡椒
適量

作り方

1

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鶏の皮を耐熱のお皿に並べ、塩胡椒をふる。お好みのハーブソルトなどでもOK♪

2

お皿の上にキッチンペーパーを2枚重ねて蓋にして、電子レンジ600wで1分半加熱する。

3

写真

のせていたペーパーを鶏の下に敷き、また別のペーパーを1枚のせてさらに1分半加熱する。
※熱いので電子レンジ内で作業

4

のせていたペーパーをまた下に敷き、鶏皮を包み込むようにしてさらに電子レンジで1分半加熱する。

5

写真

カリカリになっていれば出来上がり!カリカリが足りなければ再度少しずつチンしてください♪

6

※味付きの塩コショウは焦げやすいです。初めは時間を短めにして様子をみてください。

7

※最近は何も味付けせずに作ってますが、そのままでもバリバリ食べてます♪
ケチャップとかつけるのもアリかと思います。

コツ・ポイント

かなり脂が出るので、出来るだけ最初に脂身を取っておいたほうがよいです。
はじめからペーパーを敷くと皮とくっついてしまうので、2回目から敷くようにしました。
鶏皮の大きさやお好みでレンジの時間を調節してください。

このレシピの生い立ち

フライパンで作ると時間がかかるし、脂ハネや片付けが大変なので…
レシピID : 3631824 公開日 : 16/01/19 更新日 : 16/12/04

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