低糖質レシピ☆とろとろ豚の角煮

低糖質レシピ☆とろとろ豚の角煮
豚の角煮も低糖質でできちゃいます!
炊飯器使用の簡単レシピです(*^ー^)ノ♪

材料 (約8切分)

豚バラ固まり肉
500g
長ねぎ
1/2本
生姜の薄切り
5枚
200cc
500cc
大さじ4
醤油
大さじ5

1

バラ肉は好みの大きさに切り、フライパンで全面に焼き色をつける。

2

炊飯器に豚バラ肉、ひたひたになるくらいの水(分量外)、長ねぎ、生姜を入れて、炊飯スイッチオン!

3

炊けたら、スイッチを切ってお釜を取り出してラップをし、一晩冷蔵庫で寝かせる
(省略可!)

4

お肉だけ取り出して、お釜を洗い、調味料・水・お肉を入れて再び炊飯スイッチオン!
ここでゆで卵を加えるのもオススメです☆

5

炊けたら完成!
1度完全に冷ましてから温め直して盛り付けたほうが味が染みて、ホロホロ柔らかです。

6

1切・240kcal
蛋白質 9.5g
脂質 21.6g
糖質 1g

コツ・ポイント

豚肉を1度水と生姜・葱のみで炊いて、一晩置くと柔らかになりますが、この工程を省略しても美味しくできます(*^ー^)ノ♪
栄養表示は、ねぎと生姜は臭み消しのためのものなので、除いています。
2回目の炊飯時に、ゆで卵を加えるのもオススメです☆

このレシピの生い立ち

ライザップ中のため、低糖質レシピを研究中です☆
アメブロでライザップ生活の記事を書いていますので、よろしければ遊びに来てくださいね(*^ー^)ノ♪
http://s.ameblo.jp/4281218rinn
レシピID : 3632020 公開日 : 16/01/25 更新日 : 16/01/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

17/10/27

First tsukurepo mark
写真

作りましたーおいしそう。出来上がるまでの2日間、じっと我慢。

こぶた04

ありがとうございます!とっても嬉しいです!