蒸し野菜の海苔チーズ和え

蒸し野菜の海苔チーズ和え
調理時間15分かかりません。野菜を変えてオールシーズン楽しめます。海苔とチーズで、子供もおいしく食べられます!

材料 (4人分)

カブ
1個
ブロッコリー
1/4房
ミニトマト
8個
カリフラワー
1/6房
サツマイモ
小1/2本
一つまみ
ピザ用チーズ
50gぐらい(お好みで)
海苔
1枚(お好みで)
1/3カップ

1

カブ(くし切り1/8、葉は3センチほどの長さ)、ブロッコリー・カリフラワーは小さく房に分ける。

2

サツマイモは半月切りで8ミリぐらいの厚さに切る。

3

フライパンに野菜を入れ、塩一つまみをぱらぱら振り掛ける。

4

水1/3カップを注ぎ、蓋をして強火にかける。

5

水がなくなったら火を止め、熱いうちにチーズを混ぜる。

6

細かくちぎった海苔をぱらぱらとふりかけ、軽く混ぜる。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

おいしくて健康によい野菜を食べていただくため、栄区にお住まい、お勤めの皆様におすすめレシピを募集しました。「asako」さんからご応募いただいたレシピの紹介です!(さかえの野菜めしあがれ!、横浜市栄区福祉保健課)
レシピID : 3632123 公開日 : 16/02/05 更新日 : 16/02/05

このレシピの作者

横浜市役所の公式キッチンです。
横浜市の食材を使った地産地消レシピや、日々の健康づくりに役立つレシピをご紹介します。
食に関するイベント情報などもお知らせします。横浜市役所のアカウント一覧はこちらです→http://www.city.yokohama.lg.jp/shimin/koho/socialmedia/list/

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」