米ナスチーズ田楽

米ナスチーズ田楽
大きな大きな米ナスは、メインのおかずになります♪
2008年6月3日に話題入り~❤皆さま作ってくれてありがとう(✿◡‿◡ )

材料 (2人前)

米ナス
1個
とろけるチーズ
適量
味噌(お好みの味噌)
適量
ねぎ
適量

1

写真

米ナスを縦半分に切り、縦横に包丁を入れる。切り込みはなるべく深くまで入れる。
反対側(皮側)は平らになるように薄く切っておく。

2

写真

ナスに味噌(お好みの味噌でいいですよ♪)をぬる。

3

写真

その上にチーズをのせ、ふんわりラップををかけて電子レンジでチーズがとろけるまでチン♪する。

4

写真

ラップをはずし、トースターで5分焼く。
その間に白髪ねぎを作る。
チーズに焦げ目がついてきたら白髪ねぎをのせて完成♪

5

写真

普通の茄子で作ってもおいしいですよ♡
一口でいけますが・・・やけどに注意!!

コツ・ポイント

ナスの切れ目は深く入れること。
皮が堅いので食べるときは中だけ食べるor包丁で切って食べるのがいいかも!!

このレシピの生い立ち

ここまで大きな米ナスは、メインになる!!と思い作成。
皮が堅いので、中の柔らか~い部分を掘って食べてます♡
レシピID : 363229 公開日 : 07/04/21 更新日 : 08/06/03

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15/09/07

写真

簡単めちゃうまでしたー*\(^o^)/*また作りますー!

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写真

簡単に作れて美味しかったです。

ちーまんま

おいしそうな焦げ目♡作ってくれてありがとう♡

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写真

簡単でこんなにおいしい組み合わせとは!味噌とチーズ、Good☆

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写真

なすのジューシーさにチーズと味噌がめちゃ合う!旦那もうまいと!

mimikan

とってもいい感じ~♪作ってくれてありがと★

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Profile ぺっぷりん 2007年07月23日 19:07
orangerroomさん、初めまして。
手間いらずで旬の茄子がおいしく返信しました。
失敗がないようにと市販の田楽味噌を使いました。
チーズとの相性が良くてとっても美味しかったです。
友達が来たときのおもてなし料理なんかにもいいですよね。
美味しいレシピ有難うございました。
orangeroom 2007年07月24日 21:46
こんにちわ♡
おいしくできてよかったです☆
おもてなし料理ですか!?そんな風に作っていただけるなんてうれしいかぎりです!!
ありがとうございました~♪
ホセヨ 2007年08月02日 16:11
orangeroomさんはじめまして!ホセヨと申します。
大量に米ナス頂いたので困っておりました。
米ナスのチーズ田楽美味しかったです。
米ナスのレシピがひとつ増えてうれしいです。
味噌は今年初めて作った”梅味噌”使ってみました。

ほんのりと梅の香りもして美味しかったわよ~~
orangeroom 2007年08月02日 22:04
ホセヨさんへ
はじめまして~(๑→‿ฺ←๑)
手作り梅味噌ですか!?すご~い!!
ホセヨさんのお部屋拝見しました!!
すごいですね♪購読させていただきます♡→ܫ←♡
ホセヨ 2007年08月02日 23:35
orangeroomさんこんばんは~
購読ありがとうございます。とっても嬉しいです。
私もお礼に購読させていただきます。これからもよろしくお願いいたします。
手作り梅味噌、、って味噌に青梅を漬け込んだものなんですよ。
今年は青梅を沢山頂いたので初めて梅干もつけてみました。
梅雨も明けたことだしそろそろ、、漬け込んだ梅を干そうと思っていますが、、ちゃ~んと梅干しが出来るのか、、まだわかりません。
また時々覗いてみてくださいね。
orangeroom 2007年08月04日 15:10
ホセヨさんへ
へ~梅味噌作ってみたいです☆来年tryしてみます♡
梅干はうちでも漬けてます!!干したいのに台風の影響で天気が悪くて干せない(´;ω;`)
ちゃんとできるんでしょうか・・・不安!!
紫の薔薇と真珠。 2008年07月17日 12:51
orangeroomさん、こんにちは。
これ、すっごく美味しかったのでコメント残します。
茄子が苦手な息子まで完食でした。
味噌は、名古屋の八丁味噌をベースにした「かけてみそ、つけてみそ」っていう商品知ってます?
最近、スーパーで見かけるんですが・・・
それを、使いました。
茄子は、岡山の叔母の畑で採れた米なす。
田舎の米茄子が見違えるくらい、お洒落で美味しい一品になりました。
ご馳走様でした。