* 簡単 * 具だくさん 肉じゃが *

* 簡単 * 具だくさん 肉じゃが *

Description

簡単、栄養、食感 を大切にした肉じゃが*
お好きな材料でアレンジしても楽しいです^^
おすすめがあれば教えてください♪

材料 (3〜4人分)

豚肉
150g
じゃがいも
1個
にんじん
1本
玉ねぎ
1玉
ヤングコーン
1パック(今回は7本)
ぶなしめじ
1袋
かいわれ大根
1束
*醤油
50cc
*砂糖
お好み(今回は大さじ2)
*だしの素
1袋5g
材料が浸かるくらい

作り方

1

すべての材料をざっくりとカットし、沸騰したお鍋に浸す。

2

熱が通ったら材料を一度ボウルにうつし、鍋に残ったままのお湯に*を混ぜたものを溶かす。

3

写真

一度ボウルにあげた材料をお鍋に戻し、蓋をして中火で約10分煮る。(お好みのかたさ、味のしみ具合で火を止めてください^^)

4

写真

できあがり ♪

コツ・ポイント

具は、ざっくりと大きめに!^^
にんじん、じゃがいもはお鍋の下の方にしずませておくと、いい加減にホクホクします*

のこったぶんは…
例えば
コロッケにして、お弁当用にしても◎!

このレシピの生い立ち

お料理がとても得意とはいえない私でも、
簡単で、栄養もとれて、
色々な食感が楽しめる肉じゃががあればなぁ〜…
と思い、
冷蔵庫にあるものでつくりました^^
家族も大満足!

忙しい方でもささっと作っていただけますので、ぜひ ♪
レシピID : 3632581 公開日 : 16/01/19 更新日 : 16/01/19

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