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Description

短時間でできます。

材料 (4人分)

240グラム
200グラム
2ケ
2分の一本
にんにく
1かけ(うすきり)
20cc
少々
@赤みそ
大さじ1
@豆板醤
小さじ1
@しょうゆ
大さじ1
@酒
大さじ1
砂糖
小さじ1
ごま油
小さじ1

作り方

  1. 1

    ばら肉は3~4センチの長さに切る。

  2. 2

    @を混ぜ合わせておく。

  3. 3

    油大さじ1を熱して塩を入れ、キャベツとピーマンをさっといためて取り出す。

  4. 4

    残りの油をたし、肉を焼き色がつくまで炒め、ねぎとにんにくを加え2で調味。3を戻して手早く混ぜ、ごま油をふる。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 36326 公開日 : 01/12/03 更新日 : 01/12/03

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