鮭♥♡ガーリックソテー

鮭♥♡ガーリックソテー
鮭を簡単ソテーにしました。にんにくの香りで食がすすみます♪

材料 (2人分)

2枚
1かけ
☆酒
大さじ1
大さじ2
 

1

鮭に☆をかけて10くらいおく。
にんにくは薄くスライスして芯は楊枝でとっておく。

2

鮭の水気を拭き、クレソルをかける。
フライパンに油をひき、弱火でにんにくを炒める。
色づいたら一旦取り出しておく。

3

そのままのフライパンに鮭を入れ、両面焼き色がつくまで焼いて皿に盛り、にんにくを乗せてできあがり♪
今日はパセリバターを添えました。
醤油を回しかけてもおいしいです。

コツ・ポイント

鮭は中火で焼いて途中フタをして蒸し焼きにしてください。
パセリバターは
  バターを室温で軟らかくし、パセリを混ぜたものです。

このレシピの生い立ち

鮭は比較的いつでも安く手に入るので重宝してます。
それが故にマンネリ化してしまうので。
今日は久々ににんにくで作ったので アップしました。
レシピID : 363302 公開日 : 07/04/21 更新日 : 07/04/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

09/12/15

写真

醤油かけで^^にんにくのいい香り♪ジューシーで美味しかったです❤

のじまさん

にんにくって食が進むよね~!美味しかったかな?ありがと♪

07/11/26

写真

仕上げに醤油を回しかけました。にんにくも香ばしくて美味しい♪

たかべえ

にんにく焼きって何でも合うよね♪仕上げ醤油もいい!ありがと♪

07/07/13

写真

映ってませんがタルタルと一緒に頂きました!美味しいですね☆

tomoneko

タルタルもいいね~~~!美味しそう♡ありがちょん♪

07/05/08

First tsukurepo mark
写真

ガーリック風味はご飯がモリモリ食べられますね☆ご馳走様でした♪♪

キョク

モリモリですかぁ?嬉しいです!ありがとうです(泣)