豚バラ♥♡コロッケ風

豚バラ♥♡コロッケ風
揚げないコロッケです。
豚バラを使うので揚げてない感を補助。
簡単で旨いです♪

材料 (2人分)

豚バラ(薄切り)
100g
じゃがいも
2個
玉ねぎ
1個
☆マヨネーズ
大さじ1
☆塩・こしょう
少々
適量
バター
大さじ1
適量
 

1

じゃがいもは皮をむいてレンジで軟らかくなるまで加熱し、ボールに入れ、温かいうちにつぶす。玉ねぎはみじんきり。肉は細かく切る。

2

フライパンにバターを熱し、玉ねぎをしんなりするまで炒める。①のボールに入れる。
フライパンを軽く拭き、油をひかず肉を炒める。

3

肉が炒まったら同じくボールに入れ、☆を合わせよく混ぜる。
耐熱皿を軽く水で濡らし、合わせたものを入れ、パン粉をかけて上に油を垂らして
トースターで20分焼いて出来上がり♪

コツ・ポイント

油を垂らす時は 網目の細かい味噌漉しや茶漉しを使うとなんべんなく
できます。

このレシピの生い立ち

コロッケを作りたかった。
でも揚げるのが面倒になって。
トースターで焼いてみたら美味しかった。
コロッケ大好きな子供にも大好評~♪
レシピID : 363318 公開日 : 07/04/21 更新日 : 07/04/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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15/11/27

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2皿作ってチーズものせてみました。子供も喜び、またつくります。

ぺこもそ

08/05/07

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ちゃんとコロッケだぁ!こういうの大好きです^ ^美味しかったです

もえどんはは

なんちゃってだけどこれはこれで美味しいよね♪ありがと♪

08/03/12

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とっても簡単でとっても美味しい♡コロッケ好きな息子は大喜び!

いろはると

美味しそうに並んでる!コロッケ好きにもね♪ありがと♪

07/10/03

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お弁当にも入れちゃいました☆カップだと見た目も可愛い(>∀<)

tommikko

ほんとだ!カップにいれるとかわいいね♪ありがちょん♪