大好きっ！切り干し大根とじゃがいもの煮物

Name: 大好きっ！切り干し大根とじゃがいもの煮物
Ingredients: じゃがいも 大3個; 切り干し大根 40g; うす揚げ 1枚; ☆しょうゆ 大さじ4; ☆砂糖 大さじ1; ☆ほんだし 小さじ1; ☆酒 大さじ1

Description

食べたら止まらない！シンプルでボリューミーな一品です！

やちゅぴちゅ

材料

じゃがいも

大3個

切り干し大根

40g

うす揚げ

1枚

☆しょうゆ

大さじ4

☆砂糖

大さじ1

☆ほんだし

小さじ1

☆酒

大さじ1

作り方

1

切り干し大根は水で戻しておきます。
2

じゃがいもは皮をむいて４~6等分にカットし、水にさらします。うす揚げは縦半分に切り1㎝幅に切ります。
3

鍋に水気を切った1と2を入れひたひたの水を入れ☆の調味料を入れ煮ます。
4

じゃがいもが柔らかくなったら味をみて火を止め出来上がりです！
5

2018.4.29つくれぽ話題入り(^^)つくれぽくださいました皆様感謝です！

コツ・ポイント

コツ…甘過ぎずしょっぱ過ぎずですね！

このレシピの生い立ち

昔若かりし頃社食の単品メニューで食べてやみつきになりました！当時は丼一杯くらいあり、全部食べてました（笑）それ以来この味が好きでよく作ります！

レシピID : 3633266 公開日 : 16/01/20 更新日 : 18/04/24

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

29件 (27人)

2020年7月13日

mokocyann

小さなおじゃがで。切り干し大根とうす揚げ味しみしみでgood！

2020年7月7日

yangpa

初めての組み合わせ♪食感が楽しかったです♡

2018年8月11日

yamabuki1

とっても美味しかったです。リピ決定です。(^^♪

2018年7月14日

クック0MHF56☆

ひじきも入れてたっぷり作りました。美味しかったです☆

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