ふっくら☆チヂミ

ふっくら☆チヂミ
新鮮なニラたっぷりふっくらしたちぢみです☆豚肉を使わず、シーチキンでとってもヘルシーな一品に!

材料 (2~3人)

ニラ
2羽
ツナ
1缶
3個
小麦粉
大6
大6
適量
大3
しょうゆ
大3
砂糖
小1

1

卵をよくとぎ、水と小麦粉、ツナと2,3センチに切ったニラを入れてよく混ぜる。

2

フライパンにごま油をいれ、1の具を流し込む。弱火で焼いて、ふたをする。固まってきて、5分ぐらいしたら裏返す。

3

焼いている間に、酢としょうゆ、砂糖、七味を混ぜでタレを作る。焼きあがったちぢみを適当に切り、つけながら食べる

コツ・ポイント

裏返すのが大きくて、上手く裏返すのが難しいかもしれないので、焼きながら4等分ぐらいに適当に切って裏返すといいかもしれません♪
焼きながらフライ返しで押してやるとぎゅっと詰まったチヂミになります♪

このレシピの生い立ち

おじいちゃんからニラをたくさん頂いたら、やっぱり一番は味噌汁なんだけど、とても手軽なのでこれを作ります。
ふわふわごま油のいいにおいが広まります~簡単だしとっても美味しい!もちろん豚肉とかあさりとかでも良さそうな1品です
レシピID : 363332 公開日 : 07/04/21 更新日 : 07/04/21

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