お弁当に!ふわふわ豆腐入り鶏つくね

お弁当に!ふわふわ豆腐入り鶏つくね
話題入り感謝☆お弁当の定番おかず!お豆腐入りで、冷めてもふわふわです♪

材料 (2人分)

鶏つくね
☆鶏ひき肉
100g
☆豆腐
水切り後100g
☆ねぎ(みじん切り)
40g
大さじ1杯
☆酒
大さじ1杯
☆塩
ひとつまみ
小さじ1杯
サラダ油
大さじ1杯
たれ
大さじ1杯
大さじ1杯
醤油
大さじ1杯
大さじ1杯
トッピング用
白いりごま
少々

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☆の材料を粘りが出るまでよく混ぜ合わせ、軽く6等分に分けておく

2

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サラダ油を敷いたフライパンに、成形しながら並べていく

3

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2に火を付けて、弱火で両面じっくり焼いて中まで火を通し、たれの調味料を加え、つくねに絡める

4

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冷めたら、お弁当箱に詰めて、ごまを振ったら、出来上がり!

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『ドライカレー弁当♡』( レシピID : 4490285

6

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『お弁当にも!れんこんつくね』( レシピID:4813685

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『豆腐ハンバーグ☆おろしソース』( レシピID:4786211

8

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『豆腐入りふわふわ☆豚つくね♪』(レシピID:2545516

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2016/06/18「お弁当のメインのおかず」のカテゴリに掲載されました♪

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2018/04/13「豆腐つくね」の人気検索で8位になりました!

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2018/05/09話題のレシピ入りしました!つくれぽしてくださった皆様、ありがとうございます♡

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コツ・ポイント

豆腐の水切りは、キッチンペーパーなどに包んで約5分置いておくくらいで大丈夫です!

つくね作る時は、手にサラダ油をなじませてから成形すると作りやすいです!

このレシピの生い立ち

うちで人気の、お弁当のおかずです♪





※2017/08/28トップ画像差し替え、工程写真追加、レシピ見直ししました。
レシピID : 3633329 公開日 : 16/01/20 更新日 : 19/05/14

このレシピの作者

野菜ソムリエ。簡単レシピを更新してます!末長く宜しくお願いします♡

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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

17 (17人)

19/05/14

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ヘルシーなのにお腹いっぱい!からめたタレも美味しかったです

愛音‐aine‐

気に入って貰えて嬉しいです〜つくれぽありがとです☆感謝です☆

18/06/05

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簡単で美味しかったです!

クックノム

美味しく出来て嬉しいです!つくれぽありがとです☆感謝です☆

18/06/05

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お弁当の参考にさせていただきました♪ヘルシーで美味しいです!

miyausa

参考にしてくださり嬉しいです!つくれぽありがとです☆感謝です

18/06/03

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2倍量で作りました~(*^ー^)ノ♪晩酌の共にお弁当にも入れます

けんけんち

たっぷり作ってくださり嬉しいです!是非活用下さいね♬れぽ感謝

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