お弁当に!ふわふわ豆腐入り鶏つくね

お弁当に!ふわふわ豆腐入り鶏つくねの画像

Description

話題入り感謝☆つくれぽ30件☆お弁当の定番おかず!お豆腐入りで、冷めてもふわふわです♪

材料 (2人分)

鶏つくね
水切り後100g
☆しょうが(すりおろし)
小さじ1杯
大さじ1杯
☆酒
大さじ1杯
☆塩
ひとつまみ
☆胡麻油
小さじ1杯
サラダ油
大さじ1杯
たれ
大さじ1杯
きび糖(砂糖)
大さじ1杯
醤油
大さじ1杯
みりん
大さじ1杯
トッピング用

作り方

  1. 1

    写真

    ☆の材料を粘りが出るまでよく混ぜ合わせ、軽く6等分に分けておく

  2. 2

    写真

    サラダ油を敷いたフライパンに、成形しながら並べていく

  3. 3

    写真

    2に火を付けて、弱火で両面じっくり焼いて中まで火を通し、たれの調味料を加え、つくねに絡める

  4. 4

    写真

    冷めたら、お弁当箱に詰めて、ごまを振ったら、出来上がり!

  5. 5

    写真

    『ドライカレー弁当♡』( レシピID : 4490285

  6. 6

    写真

    『お弁当にも!れんこんつくね』( レシピID:4813685

  7. 7

    写真

    『豆腐ハンバーグ☆おろしソース』( レシピID:4786211

  8. 8

    写真

    『豆腐入りふわふわ☆豚つくね♪』(レシピID:2545516

  9. 9

    2016/06/18「お弁当のメインのおかず」のカテゴリに掲載されました♪

  10. 10

    2018/04/13「豆腐つくね」の人気検索で8位になりました!

  11. 11

    2018/05/09話題のレシピ入りしました!つくれぽしてくださった皆様、ありがとうございます♡

  12. 12

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  13. 13

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  14. 14

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コツ・ポイント

豆腐の水切りは、キッチンペーパーなどに包んで約5分置いておくくらいで大丈夫です!

つくね作る時は、手にサラダ油をなじませてから成形すると作りやすいです!

このレシピの生い立ち

うちで人気の、お弁当のおかずです♪





※2017/08/28トップ画像差し替え、工程写真追加、レシピ見直ししました。
レシピID : 3633329 公開日 : 16/01/20 更新日 : 21/07/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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美味しくできました😊
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美味しくできました✨
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まあまま☆0403
ふわ②~甘辛とても美味しい´ڡ`鳥挽肉&お豆腐でヘルシー嬉感謝♡