スキレットでこんがり✿フレンチトースト✿

スキレットでこんがり✿フレンチトースト✿
✿話題入り感謝✿大人気フレンチトーストもスキレットを使えばカリッとした焼き立てのままお好みのトッピングで楽しめます♪

材料 (2人分)

食パン(6枚切り)/フランスパン
2枚/約半分
1個
牛乳
100ml
砂糖
大さじ1
バター
5g
粉砂糖(仕上げ用)
適量
メープルシロップ(お好みで)
適量

1

★フランスパンの場合★

2

写真

フランスパンを斜め(丁度スキレットに入る大きさ)3cmの厚さに切る。

3

写真

フランスパンが4切れ入る大きさの耐熱容器に、卵・牛乳・砂糖を入れて良く混ぜる。

4

写真

フランスパンを入れる。

5

写真

フランスパンを卵液に浸す。
そのまま600wのレンジで1分加熱。

6

写真

取り出してひっくり返すと、卵液が8割方吸収されている。
再度600wのレンジで30秒加熱。

7

写真

スキレットにバターを入れて、弱火で熱する。
焦がさないように気を付ける。

8

写真

バターが溶けたら、内側全体にバターを回す。

9

写真

弱火のまま、フランスパンを2切れ入れる。

10

写真

蓋を閉じて、5分焼く。

11

写真

ひっくり返すと、この位焦げ目が付いている。
再び蓋を閉じて、3分焼く。

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写真

両面に美味しそうな焦げ目がついたら焼き上がり。

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写真

お好みで粉砂糖をふる。

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写真

メープルシロップや蜂蜜を
かけると、更に本格的な美味しさになる。

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★食パンの場合★

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写真

食パンが2枚入る大きさの耐熱容器に、卵・牛乳・砂糖を入れて良く混ぜる。

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写真

食パン(6枚切り)の耳をギリギリの幅で切り落とし、4等分に切る。
(耳は細かく粉砕して他の料理でパン粉で活用)

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食パンを卵液に浸す。そのまま600wのレンジで1分加熱。

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写真

取り出してひっくり返すと、卵液が8割方吸収されている。
再度600wのレンジで30秒加熱。

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写真

加熱後は卵液は全部吸収されている。

21

写真

スキレットにバターを入れて、弱火で熱する。
焦がさないように気を付ける。

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写真

バターが溶けたら、内側全体にバターを回す。

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写真

弱火のまま、食パンを4切れ入れる。

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写真

蓋を閉じて、5分焼く。

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写真

ひっくり返すと、この位焦げ目が付いている。
再び蓋を閉じて、3分焼く。
両面に美味しそうな焦げ目がついたら焼き上がり。

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お好みで粉砂糖をふる。

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メープルシロップや蜂蜜を
かけると、更に本格的な美味しさになる。

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写真

★話題入り感謝★

2016.9.25話題入りしました。作って下さり、つくれぽ届けて下さった方々ありがとうございました❤

コツ・ポイント

コツは卵液を残さずパンに浸み込ませて、お好みの焼き加減で仕上げることです。
余裕があれば、レンジを使わず、冷蔵庫で一晩ゆっくり浸けてもOK。

一番最初に作る時は、途中で焼き具合を確認して微調整して下さいね。

このレシピの生い立ち

外側はカリッと香ばしく、内側はしっとり♪
焼き立ての熱々な状態のまま食べられるのが、
お一人様スキレットの魅力です。

焼き時間等スキレットならではのコツを備忘録として。

卵液は浜内千波先生の黄金比率を参考にしています。感謝♪
レシピID : 3633404 公開日 : 16/01/21 更新日 : 16/10/21

このレシピの作者

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19/05/10

写真

両面焼きグリルで返さずに仕上げちゃいました!美味すぎる〜♡

がてぃ♪

美味しく作って下さり嬉しいです♥️是非又作ってね感謝♥️

18/11/21

写真

朝から幸せ(о´∀`о)♡ 美味しすぎました♡♡また作るね

かずちゃん&チャー君

朝から豪華な朝食でテンション上がりますね♪作って下さり感謝❤

18/05/28

写真

スキレットで作ると美味しいしオシャレ♡休日の定番朝食になりそう!

ヒロミとアロマ

こんがり美味しそうに焼けていますね★休日にぴったり!感謝❤

18/01/27

写真

アイスを乗せて♪子供達が喜んで食べてくれました^ ^

さくそら612

アイス乗せ最高ですよね★お子様方が喜んで下さり嬉しいです感謝

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