ニラチヂミ

ニラチヂミ
表面はカリッ 中はモチモチ♪
混ぜて焼くだけの簡単レシピなのにと~ってもオイシイです♪

材料 (二人分)

ニラ
半把
小麦粉
2/3カップ
1/3カップ
1個
100cc

1

卵を溶いて水と合わせ、小麦粉・上新粉を加え、ザク切りにしたニラも混ぜれば生地のできあがり。

2

熱したフライパンにごま油をひいて生地を流し入れ、弱火でじっくり両面を焼きます。

3

火が通ったらごま油を足して強火にし、表面をカリッと焼き上げます。

コツ・ポイント

最後に油を足して強火にすることで表面がカリッと仕上がります。
チヂミのタレはレシピID 363340 をご覧下さい。

このレシピの生い立ち

お店で食べたチヂミがおいしかったので、家でも作ってみようと思いました。
レシピID : 363345 公開日 : 07/04/21 更新日 : 07/04/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

07/06/11

First tsukurepo mark
写真

豚肉・キムチも入れてみました。モチモチでボリュームたっぷりですね

ChocoFrosty

豚キムチ、いいですね~私も今度試して見ます!^^