柚子大根

柚子大根

Description

箸休めに如何でしょう

材料 (4人分)

大根
200g
柚子の皮(千切り)
1/5個分
♡砂糖
大2
♡酢
大1
♡塩
小2/3

作り方

1

写真

大根は繊維を断ち切る様に お好みにスライスして下さい

2

写真

ジップロックに1の大根と♡の砂糖、酢、塩と柚子皮を入れて 空気を抜き 軽く揉む

3

写真

半日程冷蔵 大根がしんなりしたら出来上がり

コツ・ポイント

冷凍すると 味がよくしみこみます。自然解凍して下さい

このレシピの生い立ち

我が家の柚子大根 作りやすい分量です
レシピID : 3633550 公開日 : 16/01/20 更新日 : 16/08/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

47 (24人)

19/02/06

写真

普通の大根とくれない大根の2種にしたよ^^薄いピンク色綺麗に美味

puniK

ウワワ✴️春が来た❗うっとり美麗✨流石だわ✴️ありがとう✨涙

19/01/27

写真

紅くるり大根見つけて嬉しくって^^色凄いけど味は変わらず美味し♡

puniK

ウワワ✴️うっとり美麗✨お洒落✴️良いなぁ✨素敵にありがとう

19/01/23

写真

ワッフルピーラーを使ってカットしたよ^^柚子もたっぷり♡う~ん旨

puniK

ウワワ✴️うっとり美麗✨絵画のように素敵にありがとう✨涙

19/01/23

写真

柚子あるこの時期何度でも作りたい‼お弁当にも入れました有難う♡

runa10

ウワワ✴️うっとり美麗✨嬉しいお言葉✨素敵にありがとう~涙

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