クラシコソースでカフェ風チキンプレート

クラシコソースでカフェ風チキンプレートの画像

Description

鶏肉と相性がいいコストコのクラシコトマト&バジルソースでちょっとオシャレなカフェ風チキンプレートが簡単に出来上がります!

材料 (1人分)

約100g
お好きな量
レタス、水菜等
オリーブオイル
適量
ピンクソルト
少々
黒こしょう
少々
少々
 
○クラシコトマト&バジル
大さじ2
○ウスターソース
小さじ1/2
○醤油
小さじ1/2
○酒
小さじ1/2
大さじ2

作り方

  1. 1

    ○の調味料を全部合わせておきます。
    酸味が強い場合はお好みで薄めてください。

  2. 2

    鶏もも肉は食べやすい大きさにカットしてから塩、こしょう、小麦粉をまぶします。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを入れてから鶏もも肉を片面ずつ中火で2~3分、こんがり焼き色が付くまで炒めます。

  4. 4

    器にご飯、レタス等の野菜を盛りつけてから3、の鶏もも肉も盛りつけます。

  5. 5

    3、のフライパンに合わせておいた調味料全部を入れて少し煮詰めたら炒めた鶏もも肉にかけると出来がりです。

コツ・ポイント

酸味が強いようならお好みで水等で薄めてください。
付け合わせのレタスや水菜等の野菜にもソースをかけると合います!

このレシピの生い立ち

コストコのクラシコトマト&バジルソースは美味しいですが量が多いので余りがちになってしまうので
パスタ、煮込み以外の料理に、少し味付けするとご飯にも合うチキンソースが出来上がりました。
レシピID : 3634111 公開日 : 16/01/20 更新日 : 16/01/20

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