ちょっと違うけど結構いける鶏煮込み

ちょっと違うけど結構いける鶏煮込み
本当はパイナップルの缶詰で作るのですが買い置きが無くて急遽みかん缶の汁でやってみました。残り物の汁でやってみませんか

材料 (2~3人分)

手羽元
500グラム
みかん缶汁
1/2カップ
しょうゆ
1/2カップ
1/2カップ
にんにく、しょうが
各1カケ
 

1

圧力鍋に材料を全部いれ火にかける。圧力がかかり始めたら火を中火にして5分!!圧が抜けるまで放置してできあがり

2

3

コツ・ポイント

4人分位だと1キロします。そのときは調味料も倍にしてください。みかん缶の種類や醤油の濃さがちがうので圧が抜けてふたを取って味見した状態で醤油をくわえさっと煮てもいいです。お好みで仕上げにゴマや葱を散らしてもいいです。

このレシピの生い立ち

本当はパイナップルで作るのですが買い置きが無く出られなかったのでみかんでやってみました。まあいけたので結構缶詰の汁は残るので活用になったらやってみました。今度は本物のパインでご紹介します!
レシピID : 363449 公開日 : 07/04/22 更新日 : 07/04/22

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