木の芽みそマヨ☆であえたたけのこ

木の芽みそマヨ☆であえたたけのこ
木の芽合えがにがてな子供もパクパク♪

材料 (4人分)

たけのこ
小1本
木の芽
20〜30枚
●味噌
大さじ半分
大さじ半分
●砂糖
小さじ半分
●マヨネーズ
大さじ1〜2

1

あらかじめ茹でた竹の子を。一口大に切る。
木の芽はすり鉢でするか、なければできるだけ細かくきざむ。

2

●印と木の芽をまぜて、たけのこを和える

3

コツ・ポイント

味噌はおうちで使っている物でできます。出来合いの酢みそに、マヨネーズも美味しかったです。

このレシピの生い立ち

日記に、庭の木の芽が使い切れないと書いたら、クックメンバーさんからマヨネーズも合うとアドバイスいただきました。そこからちょっとだけ工夫したレシピです。ありがとうございました。
レシピID : 363450 公開日 : 07/04/22 更新日 : 07/04/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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08/05/05

First tsukurepo mark
写真

これならホントに子どももパクパク・・でした^^

ひろこまち

ひろこまちさんお子さんにも食べていただいて嬉しいです♪