トマトとマグロの冷製パスタ♪

トマトとマグロの冷製パスタ♪
簡単に作れるパスタです。

材料

完熟トマト
大2コ
キュウリ
1/2本
刺身用マグロ
150グラム
1/2カップ
4枚
ニンニク(みじん切り
小さじ1
醤油
大さじ1
パスタ(カッペリー二0.9㎜
200グラム
適量
塩(A)
小さじ1と1/2
黒こしょう(A)
少々
バルサミコ酢(A」
大さじ1

1

大きめのボウルにAを入れ、よく混ぜて溶かします。オリーブオイルを少しずつ加えます 。

2

トマトは1㎝角、キュウリは5㎜角に切り、バジルは千切りにします。ニンニクと一緒に1に加えて冷蔵庫で冷やします

3

マグロは1㎝角に切り、醤油を全体にかけて漬けておきます  

4

鍋に湯を沸かし、塩を入れてパスタをゆでます。ゆであがったら、もみ洗いし、水気をきります

5

2,3,4を合わせ器に盛りつけて出来上がり

コツ・ポイント

バジルを青じそにしても○

このレシピの生い立ち

母のオリジナル
レシピID : 363457 公開日 : 07/04/22 更新日 : 07/04/22

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