レンチンで簡単♪しみジャガミートローフ

レンチンで簡単♪しみジャガミートローフ

Description

失敗なしでボリュームもあり、ジャガイモが旨味を吸って、丸ごと美味しいミートローフです。

材料 (4人分)

合挽き肉
500g
玉ねぎ
1個
1個
マヨネーズ
大さじ1
ケチャップ
大さじ1
牛乳
100cc
ジャガイモ
2〜3個

作り方

1

玉ねぎは粗みじん切りでフライパンで炒めて、冷ましておきます。ひき肉は塩胡椒、ナツメグをいれます。

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ひき肉、卵、マヨネーズ、ケチャップ、ウスターソースをいれます。

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こちら使用のおからパウダー

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ちょっと残っていたので、こちらも追加。

5

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牛乳、おからパウダー、玉ねぎも足して混ぜていきます。

6

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混ぜたら、耐熱皿にタネをいれ、平らにします

7

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半分のところからー

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両脇にタネを寄せていきます。

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こんな感じにします。

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ジャガイモは皮をむいて、スライサーで薄くスライスして、水にさらします。

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ざるにあけ、水をきります。

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ジャガイモを真ん中に詰めていきます。

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しっかり詰め終わったら、ふんわりラップして、600Wで15分チンしたら、完成です。

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切り分けて召し上がれ

コツ・ポイント

レンジは外側に向かって加熱するので、タネは外側にくるようにします。
ジャガイモもスライスするとホクホクに仕上がります。

このレシピの生い立ち

中までしっかり火を通すのに、レンジは使いやすく、安心だな、と思いついでに野菜も調理しちゃえ!と肉の旨味を吸うジャガイモを入れてみました
レシピID : 3634659 公開日 : 16/01/20 更新日 : 16/01/20

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