小松菜のぺペロンチーノ
Description
カロテンやカルシウムが豊富な小松菜をにんにく油でちゃちゃっと炒めた一品。簡単だけれど、ビタミンミネラル補う嬉しいおかず。
材料
(1人分)
作り方
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1
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にんにくはスライスし、フライパンにオリーブ油、唐辛子と一緒に入れて火をつける。
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2
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香りが立ってきたら、3cm幅に切った小松菜を加えて、塩こしょうで味をつけたら出来上がり。
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コツ・ポイント
唐辛子、にんにくは焦げやすいので注意してくださいね。
このレシピの生い立ち
栄養豊富な小松菜を使ってちゃちゃっとおもてなしにも使えるものを作りたかった。
※管理栄養士が考案したダイエットレシピの1品です。
このレシピはCOOKPADダイエットサイトでも掲載しています。
※管理栄養士が考案したダイエットレシピの1品です。
このレシピはCOOKPADダイエットサイトでも掲載しています。
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(3人)
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