ブロッコリーのえのき中華あんかけ

ブロッコリーのえのき中華あんかけ

Description

カロテンや食物繊維の豊富なブロッコリーに食物繊維の豊富なえのきを組み合わせた繊維たっぷりの簡単おかず♪

材料 (1人分)

茹でブロッコリー
4個(50g)
えのきたけ
1/4パック(25g)
中華スープの素
小さじ1/4(0.75g)
50ml
少々
水溶き片栗粉
適量
粗挽き黒こしょう
少々

作り方

1

えのきたけを1cm幅に切り、フライパンや小鍋に水、中華スープの素と一緒に入れて火にかける。

2

えのきに火が通ったら、水溶き片栗粉でとろみをつけて、塩で味を整え、ブロッコリーにかけ、粗挽き黒こしょうをふる。

コツ・ポイント

とくにコツもポイントもなく、簡単。

このレシピの生い立ち

ブロッコリーの簡単な食べ方を。
※管理栄養士が考案したダイエットレシピの1品です。
このレシピはCOOKPADダイエットサイトでも掲載しています。
レシピID : 3635202 公開日 : 16/01/21 更新日 : 16/01/21

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5 (5人)

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晩ご飯の作り置きタッパー失礼します;^^中華風えのき餡が美味~♪

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ありがとうございます!食物繊維がたっぷりとれますよ~♡

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簡単においしくできました★

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ありがとうございます!ブロッコリーの中華風もいけますよね^^

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後一品には、ピッタリ。美味しくいただきました

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ありがとうございます!ぜひ定番メニューに入れてください♪

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まるでホタテの貝柱のよう!

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ありがとうございます!たしかに目をつぶったら貝柱ですね~♪