⭐︎ホシノ酵母♡HBでクルミ食パン 

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Description

焼きたては、パリッとやわらかく♫
あとはしっとり美味しさ長持ち^^
お試しください♡

材料 (1斤分)

225g
25g
砂糖
15g
3g
ホシノ生種
20g
150ml

作り方

  1. 1

    パンケースに材料を入れ(胡桃は専用容器に)
    天然酵母の食パンコースで焼く。
    焼き色はお好みで❤︎

  2. 2

    写真

    焼き上がりです。
    (焼き色、淡)

  3. 3

    写真

    クルミが香ばしくて美味しいです。

コツ・ポイント

ホームベーカリーはパナソニック
SD-BMS104を使っています。
天然酵母の食パンコースで7時間かかります。

夏季の室温25℃以上の時は、約5℃の冷水を使って下さい。

参考までに、今回は強力粉、全粒粉にはキタノカオリを使いました。

このレシピの生い立ち

ホームベーカリーの天然酵母食パンコースが粉量300gを目安としていたので250gにして焼いてみました
レシピID : 3635314 公開日 : 16/01/21 更新日 : 21/06/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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ごちそうちゃん
とても香りよく、しっとりもちもち、おいしく焼けました!そのままでも、バターだけ塗っても、バターとジャムを塗ってもおいしかった!
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こつこつつくる
美味しいです♪酒種酵母だと水分多かったのでまたリベンジします♪

美味しそう❤️酒粕酵母いいですね是非また作って下さいね^^

初れぽ
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しゅうゆうけいはる母
今までのパンより香りも食感もとても良かったと母。リピしますね〜♡

すごーく美味しそう❤️お母様にも初れぽも大感激!リピしてね♫