カレー粉風味♡お家でカルビ焼き肉☆*+

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Description

ほんのり香るカレー粉が、柔らかな牛肉の味を引き立てます☆*+噛むほどにお肉の旨味が広がります♡幸せホルモンもアップ♡♡

材料 (2人分)

牛肉 カルビ焼肉用
200g
塩麹
大さじ1弱
カレー粉
2、3振
適量

作り方

  1. 1

    牛肉は予め塩麹漬けにして、冷蔵庫で一晩寝かせておく。

  2. 2

    写真

    常温に戻した1にカレー粉を揉みこむ。

  3. 3

    写真

    熱したフライパンで2を手早くソテーする。

  4. 4

    写真

    お家で焼き肉屋さんの味が実現♡葉野菜と一緒にお召し上がりください♡

コツ・ポイント

カルビは脂が乗っているので、フライパンに油は敷かなくて大丈夫です♡固くなるのである程度火が通ったら、余熱利用で消火してください♡

このレシピの生い立ち

お家で焼き肉屋さん気分を味わいたくて、作りました♡なんとなくカレー粉を振りかけたところ、とても美味しくなりました^ - ^
レシピID : 3635408 公開日 : 16/01/21 更新日 : 16/01/21

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