炊飯器で作る☆シンガポールチキンライス

炊飯器で作る☆シンガポールチキンライスの画像

Description

チキンはほろほろ、お米にしっかり鶏の旨味がしみたカオマンガイです。炊飯器であっという間にできるので忙しい日にお勧めです

材料 (2人分)

2合
1枚と1/2枚
生姜
1片
☆鶏ガラスープのもと
小さじ2
☆塩
小さじ1/3
☆ナンプラー
小さじ1/2
☆胡椒
少々
《たれ》
生姜
1/2片
醤油
大さじ1
オイスターソース
大さじ2/3
ナンプラー
小さじ2/3
小さじ1
オリーブオイル
小さじ1/2
にんにくチューブ
約1センチ

作り方

  1. 1

    米を研いで☆の調味料を炊飯器に入れ、2合の線よりも若干少なめに水を入れる。

  2. 2

    写真

    生姜は千切りにして、鶏もも肉、ネギの青い部分を1のお米の上に乗せてスイッチをいれる。

  3. 3

    タレは、生姜とネギのをみじん切りにして、その他の調味料と合わせて完成。

  4. 4

    炊き上がったら、鶏肉を取り出して2センチ幅ぐらいに切る。お皿にご飯を盛りその上に鶏肉を乗せたら完成です。

  5. 5

    お好みでパクチーを乗せてください。

コツ・ポイント

タレは濃い目の味付けなので、つける量はお好みで加減して下さい。

このレシピの生い立ち

大好きなシンガポールチキンライスを食べたいと思って味付け試行錯誤して作りました。タレがなくても良いぐらい、ご飯はしっかり目の味付けです。
余ったご飯はおにぎりにするのがお勧めです!
レシピID : 3635959 公開日 : 16/01/21 更新日 : 16/02/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

16 (15人)
写真
んりおか
ランチに。鶏肉の旨味がご飯に染み込んでます。
写真
んりおか
唐揚げ用のチキン使いました。ランチにぴったり。美味でした。

レポありがとうございます(^^)

写真
Juuuune
すごく簡単でした!タレもとっても美味しかったです☆

お店のような盛り付けで、とても素敵です!レポ感謝です★

写真
イシス女神
すっごく美味しくて感動!子供達みんな喜んでます!リピ確定!

お子さんに喜んでもらえて嬉しいです!レポ感謝です❤︎