炊飯器で作る☆シンガポールチキンライス

炊飯器で作る☆シンガポールチキンライス

Description

チキンはほろほろ、お米にしっかり鶏の旨味がしみたカオマンガイです。炊飯器であっという間にできるので忙しい日にお勧めです

材料 (2人分)

2合
鶏もも肉
1枚と1/2枚
1片
ネギ(青い部分)
1本分
☆鶏ガラスープのもと
小さじ2
☆塩
小さじ1/3
小さじ1/2
☆胡椒
少々
《たれ》
ネギ(白い部分)
1/3本
1/2片
醤油
大さじ1
小さじ2/3
小さじ1
小さじ1/2
約1センチ

作り方

1

米を研いで☆の調味料を炊飯器に入れ、2合の線よりも若干少なめに水を入れる。

2

写真

生姜は千切りにして、鶏もも肉、ネギの青い部分を1のお米の上に乗せてスイッチをいれる。

3

タレは、生姜とネギのをみじん切りにして、その他の調味料と合わせて完成。

4

炊き上がったら、鶏肉を取り出して2センチ幅ぐらいに切る。お皿にご飯を盛りその上に鶏肉を乗せたら完成です。

5

お好みでパクチーを乗せてください。

コツ・ポイント

タレは濃い目の味付けなので、つける量はお好みで加減して下さい。

このレシピの生い立ち

大好きなシンガポールチキンライスを食べたいと思って味付け試行錯誤して作りました。タレがなくても良いぐらい、ご飯はしっかり目の味付けです。
余ったご飯はおにぎりにするのがお勧めです!
レシピID : 3635959 公開日 : 16/01/21 更新日 : 16/02/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

15 (15人)

18/09/30

写真

唐揚げ用のチキン使いました。ランチにぴったり。美味でした。

んりおか

レポありがとうございます(^^)

17/03/22

写真

すごく簡単でした!タレもとっても美味しかったです☆

Juuuune

お店のような盛り付けで、とても素敵です!レポ感謝です★

16/09/15

写真

すっごく美味しくて感動!子供達みんな喜んでます!リピ確定!

イシス女神

お子さんに喜んでもらえて嬉しいです!レポ感謝です❤︎

16/07/17

写真

自家製パクチーを添えて。旦那大絶賛でした。レシピに感謝です!

belarbre

自家製パクチー羨ましいです!レポありがとうございます☆