型いらず☆りんごケーキですぅ

型いらず☆りんごケーキですぅ
焼きっぱなしの型いらず、さくさくしっとり〜♪ (2007.7.6作りやすく改良したよ)

材料 (天板に1枚分)

★薄力粉(半分強力粉でもok)
110g
溶かしたバター(マーガリンでも)
50g
1個
りんご
1個
バター(マーガリンでも)
大さじ1
シナモン
小さじ1
小さじ1
砂糖
50g

1

りんごを2cm大の角切りにして、熱したフライパンにバターと一緒に入れ軽く焼く。火を止めシナモンを絡め、レモン汁をふり冷ましておく。

2

卵、溶かしたバター、砂糖をボールに入れ泡だて器で混ぜる。

3

★の粉物すべてを合わせて、2に振るいながら入れ、ゴムベラで軽く混ぜる。さらに、りんごを入れ軽く混ぜ入れる。

4

写真

クッキングペーパーを敷いた天板に広げる。180度に予熱したオーブンで20分ほど焼く。

コツ・ポイント

甘〜いのがいい時は砂糖をもう少し入れてもいいかも。 シナモンはもっともっとたっぷりでも美味しいですよ。レーズンを入れると甘みが増して美味しい。。

このレシピの生い立ち

りんごがあったので。。昔作ってた天板ケーキのレシピの復刻版なのです。 りんごの割合の多いケーキが食べたかったんですぅ。 
レシピID : 363607 公開日 : 07/04/22 更新日 : 09/03/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

11/09/11

写真

いつものりんごケーキよりウマい!と旦那が(^^

ベニス

嬉しい♪焼き色キレイで美味しそ(*^_^*)

08/01/03

First tsukurepo mark
写真

焼きたて激旨です!!

Sana鈴

ありがとう♪簡単なのでまた作ってね。