シャインマスカットとチーズの贅沢タルト☆

シャインマスカットとチーズの贅沢タルト☆

Description

生クリーム不使用・さっぱり簡単ヨーグルトチーズクリーム☆材料が少ないのに豪華で美味しい☆贅沢な甘さ弾けるフルーツタルト☆

材料 (18-20cmタルト型1台)

タルト台(下記参照、市販のものOK)
1台分
シャインマスカット
25-40粒
ミント葉(トッピング用無くてもOK)
適量
ヨーグルトチーズクリーム
クリームチーズ(orマスカルポーネ)
100g
大1

作り方

1

写真

ID:3230863
さっくりタルト生地を作る。今回はマスカットとクリームとの相性を考え、プレーン☆

2

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<クリーム>常温に戻したチーズを練り混ぜ、残りの材料全て加え混ぜ合わせる。機械でなくてもOK

3

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粗熱を取ったタルト台にクリームを詰める。ヘラなどで適度に平らに。

4

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ブドウカット例☆カットしなくても綺麗です。
放射状にお好みの形で乗せていく。

5

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写真は1/2カットをずらりと並べ、最後に1粒&ミントをトッピング♪
冷やしてクリームを落ち着かせる。
完成~☆

6

10/20'16 フレッシュタルト カテゴリ登録 9/27'17 人気検索TOP10 ありがとうございます♡

コツ・ポイント

冷やして食べるとクリームがしっかりするので、おススメ☆
ブドウの並べ方はお好みで☆クリーム減らしてが見えないくらい詰めても良いし、そのまま詰め詰めで白い部分可愛らしく見せても良いと思います!

このレシピの生い立ち

山梨のスーパーで東京よりお得に手に入る、大粒シャインマスカット☆フレッシュタルトにすると、贅沢&ありがた度合が増します☆
そんな気分を味わいたくて、たっぷりの爽やかヨーグルトチーズクリームとタルトにしてみました☆
レシピID : 3636147 公開日 : 16/08/19 更新日 : 17/09/27

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