1玉で４人前！オムラーメンサラダ

水菜は５ｃｍのザク切り、胡瓜は千切りにして水にさらし、水分をよく切ります。ハムも千切りにします。

フライパン８分目量の水を入れ沸騰したら、生ラーメンを茹でます。袋に書いてある時間より３０秒長めに。

茹で上がった麺を流水で洗いぬめりをとります。
ザルで水分を切り、麺がくっつかないようごま油を絡めます。

麺を茹でたフライパンを熱し、サラダ油を入れます。
工程４の卵を流し入れ、中火で焼きます。

表面が乾いてきたら、竹串でふちを剥がしフライ返しで裏返します。
裏返し後はサッと焼いて薄焼き卵の完成。

水切りした野菜と麺を和えます。
省略して工程８のトッピングだけでも十分美味しいです！

麺の上に粗熱がとれた薄焼き卵をのせます。

キッチンばさみで数か所切れ目を入れます。
※コツ・ポイント参照

お花のように卵焼きをめくり、トマトを飾って完成です。
お好みのドレッシングで召上ってください。

KBBキッチン☆さんが専用のタレを考案してくださりました！
一緒に作ってみてくださいね♬
レシピID : 6859165

サッパリ派の方は☆kiyomin☆さんのだし昆布使用酸味少ないタレはいかがでしょうか♬
レシピID : 6197366

22/6/24のトレンド【食べごたえバツグン✨ラーメンサラダ】にてレシピをご紹介していただきました♬